Rețete de vară: Sunset Smoothie cu pepene și căpșune

Zilele de vară au un farmec aparte, trezitul se face mai lin când soarele de dimineață îți inundă camera iar afară ciripesc vrabiuțe (mă rog, uneori “ciripesc” și claxoanele mașinilor), după amiezile sunt mai pline de evenimente și ieșiri la terase sau parcuri cu prietenii. Ca să nu mai vorbesc de weekend – uri când poți să alegi să stai în hamac pe balcon, să tragi o excursie fulger la mare sau munte, sau, și mai bine, să faci un party în aer liber între prieteni, cu băuturi reci, ceva de mâncare și muzică bună.

Pentru zilele acestea de vară, când e timpul prefect să te vezi mai des cu prietenii, s-a inventat și acest sunset smoothie. E bun și la after party sau brunchuri în weekend!

CE SĂ PUI BLENDER pentru 2 porții

5-6 căpșune mari
600 gr miez de pepene roșu (fără sâmburi)
Zeama de la o limă
5 Frunze de mentă proaspătă
4 cuburi de gheață

*optional poți adăuga și un pahar mic de rom sau vodka, dar de preferat să nu fie chiar dimineață pe stomacul gol.

Îți trebuie un cuțit, un blender, un blat de lucru în bucătărie, un storcător de citrice.

Grad de dificultate: 🍉

Tai în bucăți căpșunele, pepenele curățat de sâmburi și coajă, storci zeama de la o limă, alegi 5 frunze proaspete de mentă. Le pui pe toate în blender, adaugi cuburile de gheață și le mixezi vreun minut până rezultă un smoothie.

Pentru o bucurie și extra gusturi poți adăuga și niscai înghețată de banane sau vanilie.

Calorii: cam 145 kcal/porție (so, bea fără grijă. Povestea cu numărul se schimbă, însă, dacă pui și niscai înghețată, bineînțeles).

Have fun!

– Ce reteta de băutură răcoritoare de vară îți place și o prepari cu minimum efort și maximum efect?

UrbanDiva xo

(foto: via pinterest)